Q. 什么是CSA?
A. 是Community Supported Agriculture的缩写,译为:社区支持农业。近年来社会普遍使用化肥和农药来种植农产品,其安全问题严重危害人类的健康,消费者为了寻找安全的食物与环境保护,在饮食上选择在本地生产、当季的高品质农产品(通常是指有机产品),给农民支付一笔费用,农民收成后,再根据实际产出多寡分配给消费者,如此达到结合社区力量支持本地农民采用有机农耕的积极意义,为自己的健康,为社会的生态环境贡献出应有的力量。
Q. CSA有什么好处?为何我们要支持?
A. 总结为以下4个方面:
1、价格上:农民直接贩卖蔬菜给消费者,减少销售通路层层累计的成本,因此可用低于市价的优惠价格提供给消费者,如此,消费者可买到比市价更便宜的蔬菜;农民也可增加收入,改善生活,扩大农耕投资。
2、品质上:农产品直接由农场送到CSA提货点或农夫市集,缩短食物里程(food miles), 让消费者可尽早收到新鲜、营养不流失、安全、高品质的天然或有机蔬菜。 某些当季或品种特殊的蔬菜产量不高,或保质期短,通过CSA的在地消费方式,消费者可有更加多元化的食物选择。
3、环保上:由于产地直销,不需长途运输,故减少能耗,减排,食品也不需过渡包装或加入防腐剂、辐射等处理,减废,也对环境友善。
4、社区贡献:活络当地农业经济,增加当地就业机会,农民经由直接面对消费者的互动机会分享农场自豪的农产品,无形中增加居民对社区的认同感与凝聚力,创造互助互爱的和谐文明社会。
Q. 一年990元/块地这么便宜,农民愿意吗?
A. 1680元每年是中山市坦洲镇地区的价格,不同地区价格略有不同。CSA模式是消费者直接面对农民,节省了蔬菜批发商以及市场零售商两个环节,所省下来的钱全部转变为农民的收入,所以农民的收入比以前增加50%,当然愿意了。
Q. 农民日子好过了,怎么保证他们用心种菜?
A. CSA模式让农民从"凌晨起床车菜去批发、晚上去菜地下农药"到"鸡鸣后起床浇水、午后按单摘菜",确实日子舒服了许多。CSA平台建立评分制,影响农民日后的订单数量,农民为了可以持续性地过上好日子,他们肯定会用心经营好每块地的。
Q. 建立评分制,影响订单就是影响收入,怎么保证农民不下农药?
A. 农民在加入CSA平台时,会签订具有法律效应的合同,因检测出农药超标或出现安全事故时,是要负刑事责任的。另外,CSA平台24小时监控每块菜地,并且送到消费者的每一份菜都可以追溯到是从那一块地摘的,是那个农民种的菜。农民的思想很单纯,会用心把菜地经营好的。
Q. 农民四包一免责是什么回事?
A. 四包指的是农民包种、包安全、包生、包摘,一免责指的是当遇到台风或者洪水等自然灾害造成可能对菜地减产或严重破坏时,农民免赔偿责任。但是,受到破坏后农民需要重新为消费者播种,也够辛苦的,农民在遇到这种情况时,也会极力阻止菜地受到损害的。
Q. 什么时候配送到学校,怎么收费,可以自己去摘菜吗?
A. 1、每逢周二周四中午12点以前在CSA平台上订菜,5点半之前送到指定领取点。
2、运费每斤8毛钱。
3、任何时候都可以带着一家大小去地摘菜,教育知识,感受生活。
4、CSA平台会根据消费者及市场变化来适当调整运费以及配送时间。
Q. 只能种1-2种蔬菜,天天吃着不是单太调了吗?
A. CSA平台可以让同事之间交换蔬菜,或者直接摘经过主人允许的菜,配送的运费会从吃菜者的帐户上扣除,这样天天都可以吃上不同的蔬菜了。如果家庭吃菜较多时,可以考虑购买两块或多块地解决。
Q. 什么季节种什么菜,自己去买种子很麻烦,有机肥去那买?
A. CSA平台会把每一种菜的药疗功效,什么季节应该种什么菜,供消费选择。购买种子和购买有机肥也直接可以在CSA平台上完成,农民会在适当的时候给予播种和施肥的。
Q. 感觉挺好的,我怎么样去购买土地呀?
A. 第四期认购名额已经满了,赶紧点击这里联系我们来认购吧。
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